Categorie: Culinaire Wereldreis
-
Sideman: Een oase van rust
Na een aantal dagen in Ubud te zijn geweest wordt het tijd dat we opzoek gaan naar de rust. Sideman is een heerlijk rustig plaatsje waar ze leuke restaurantjes en een schitterende omgeving hebben, maar nog niet de pan uit zijn gerezen door het overmatige toerisme. Pondok Wisata Patal KikianEen schitterend en luxe hotel. We…
-
Hectisch Ubud
De afgelopen jaren is de populariteit van Ubud echt uit de pan gerezen. Overal verschijnen yogaresorts en ieder restaurantje adverteert met vegan gerechten, healthy sapjes en kurkuma shots. De echte Balineese cultuur is hier ver te zoeken, maar wil je een meditatiecursus, yoga les en leuke winkeltjes, dan ben je hier aan het goede adres.…
-
Lovia: het rustige noorden van Bali
Lovina is de populairse badplaats in het noorden van Bali, toch is het er enorm rustig in vergelijking met het zuiden van Bali. Het ligt op drie uur rijden van Canggu, een heel eind, maar onderweg kom je een aantal leuke spots tegen waar je kunt stoppen. KoffiepauzeNa een snel ontbijtje in Canggu gaan we…
-
Canggu: De start van onze reis door Bali
Na een lange vlucht van Nederland naar Bali is het heerlijk om niet meer zo lang in de auto te hoeven te zitten voor je bij je hotel bent, en om daarna even een middagje in het zwembad te dobberen, te relaxen en de op te laden voor de aankomende weken op Bali. Canggu is…
-
Kruidnagel, bloem van Bali
Ik heb nooit nagedacht over de kruidnagel zoals we die kennen in Nederland; in spijker of in poeder vorm. Toch zit er een groot verhaal achter dat kleine kruidnageltje. In Sideman hebben we een schitterende wandeling door de rijstvelden gemaakt onder leiding van een lokale gids. Hij lijdt ons over de smalste paadjes naar schitterende…
Meat Josja 