Wentelteefjes van paasbrood

Sinds januari kijk ik er al naar uit dat het Pasen word. Niet vanwege de vrije dagen of al die paaseitjes, maar omdat er eindelijk weer paasbrood in de winkel ligt. Na de kerst bleef er nog een kerstbrood over. Deze was een beetje uitgedroogd, maar in het kader om voedselverspilling tegen te gaan vond…

Suikerbroodwentelteefjes met gerookte amandelmousse en aardbeiensaus

Na een avondje barbecueën is het natuurlijk heerlijk om nog even af te sluiten met een knaller van een toetje. Doordat je de aardbeiensaus en de amandelmousse van tevoren kan maken is het een handig toetje voor een feestje. Als ongezond ontbijtje op een zondag ochtend is het ook perfect. Dit toetje heeft een kleine…