Watermeloensalade met feta

Het klinkt misschien een beetje raar, de combinatie feta en watermeloen, maar de combinatie hartig en zoet kan in dit geval heel goed. Deze salade is heerlijk fris. Vooral op een warme dag in de zomer of tijdens een barbecuepartijtje is dit een heerlijke salade. Ingrediënten1 kleine watermeloen150 gram feta + 2 el olie3 el…

Zomerse salade met perzik, tomaat en oud stokbrood

Wanneer je over een dorpsmarkt in Zuid-Frankrijk loop zijn er altijd een aantal kraampjes die maar twee of drie soorten groenten en fruit verkopen. Die kun je dan ook nog voor een spotprijs krijgen. Meestal zijn deze van het seizoen en heel vers. Waardoor ze veel lekkerder dan in Nederland zijn. Heerlijk meloenen, perziken en…