Cinnamon rolls met kardemon en walnoten

Ook zo’n zin in zelf gebakken broodjes op zondagochtend. Probeer dan dit overheerlijke recept van cinnamon rolls met kardemon en walnoten. Deze zoete broodjes zijn makkelijk te maken en perfect in combinatie met een heerlijk kopje vers gezette koffie. Wil je ze op de barbecue bakken? Doe dan de convEGGtor erin en bak ze voor…

Mexicaans gevulde briochebroodjes

Deze heerlijke zachte bolletjes hebben een pittige gehaktvulling. Lekker om te eten bij de lunch op zondag, maar ook leuk om ’s avonds te serveren als snack bij een borrel. Hou je een deel van de gehaktvulling over? Serveer dat als avondeten met nacho’s, rijst en guacamole. IngrediëntenGehaktvulling500 gram gehakt1 grote fijn gesneden ui1 fijn…

Oosterse honing kipdrumsticks

Deze drumsticks zijn ideaal om te maken voor een verjaardag waar iedereen deze lekker plakkerige drumsticks met zijn/haar vingers kan eten.  Samen met sperziebonen en kokosrijst is het trouwens ook een heerlijke en volwaardige maaltijd. Ingrediënten10 kipdrumsticks Honingsiroop90 gram honing60 gram zoete ketjap1 el rijstazijn2 el mosterd1 tl kaneel1 tl knoflookpoeder1 tl zout2 cm in…

Beste Barbecue Bierribs

Bier en spareribs is een heerlijke combinatie. ’s Avond heerlijk bij de barbecue rustig een biertje drinken terwijl je wacht tot je spareribs klaar zijn. Als spareribs en bier een goede smaakcombinatie is, waarom zouden spareribs met een biermarinade dan niet een goeie combinatie zijn? Ik heb gekozen voor Affligem dubbel. Een kruidig en krachtig…

Winterse bloemkoolcurry met gegrilde kippendijen en naan

Deze heerlijke romige curry heb ik voor het eerst in Chang Mai gegeten. Doordat er kaneel doorheen zit doet het me altijd aan de winter denken en is het een perfect gerecht voor deze donkere dagen. Ingrediënten4 stukken naan200 gram zilvervliesrijst Bloemkoolcurry3 uien2 tenen knoflook2 el roomboter3 aardappelen1 bloemkool1 blikje kikkererwten400 gram kokosmelk2 el ras…